A Fazenda Santa Bárbara é um símbolo de tradição e excelência na produção agrícola brasileira. Localizada em uma região privilegiada, no município de Patrocínio (MG), com solos férteis e clima ideal, nossa fazenda é dedicada ao cultivo de produtos de alta qualidade, respeitando os princípios de sustentabilidade e inovação.
Nossa História
Fundada por uma família apaixonada pela terra e pelo cultivo, a Fazenda Santa Bárbara cresceu e se modernizou ao longo dos anos sem nunca perder a conexão com suas raízes. Do plantio dos primeiros pés de café à expansão para novos mercados, cada etapa foi marcada pela dedicação e pelo compromisso com a qualidade.
Cultivo Sustentável
Na Fazenda Santa Bárbara, acreditamos que a agricultura sustentável é o caminho para um futuro melhor. Nossas práticas agrícolas são pensadas para preservar o meio ambiente, utilizando os recursos naturais de forma responsável e promovendo a biodiversidade. Além disso, investimos em tecnologias inovadoras que aumentam a eficiência e reduzem o impacto ambiental.
Qualidade Superior
Nosso café, conhecido por seu sabor marcante e aroma único, é o resultado do cuidado meticuloso em todas as etapas da produção — da seleção das sementes à colheita e ao processamento. Cada grão de café é colhido manualmente e cuidadosamente selecionado para garantir a mais alta qualidade.
Compromisso com a Comunidade
A Fazenda Santa Bárbara valoriza e apoia a comunidade local. Criamos empregos justos e promovemos iniciativas que incentivam o desenvolvimento social e econômico da região. Acreditamos que nosso sucesso está intrinsecamente ligado ao bem-estar das pessoas que trabalham conosco e da comunidade ao nosso redor.
Visão de Futuro
Estamos sempre em busca de novas formas de melhorar nossos produtos e processos. Nossa visão de futuro é crescer de maneira sustentável, mantendo o compromisso com a qualidade e a inovação. Queremos levar o melhor da Fazenda Santa Bárbara aos mercados nacional e internacional, compartilhando com o mundo nossa paixão pela agricultura.
Convidamos você a conhecer mais sobre a Fazenda Santa Bárbara e experimentar nossos produtos de excelência. Seja bem-vindo à nossa família!
Qual é a diferença entre café Arábica e Robusta?
O café arábica é geralmente mais suave e tem um sabor mais complexo, enquanto o robusta é mais forte, amargo e contém mais cafeína.
Como devo armazenar o café para mantê-lo fresco?
O café deve ser armazenado em um recipiente hermético, em local fresco e seco, longe da luz direta e da umidade. Evite armazená-lo na geladeira ou no freezer, pois isso pode afetar o sabor.
Qual é a melhor maneira de moer café para diferentes métodos de preparo?
A moagem do café deve corresponder ao método de preparo: moagem grossa para prensa francesa, moagem média para filtros de papel e moagem fina para expresso.
O que significa a data de torra na embalagem do café?
A data de torra indica quando o café foi torrado. O café fresco é geralmente preferido por seu sabor mais rico, por isso é melhor consumido algumas semanas após a torra.
Como posso saber se um café é de boa qualidade?
Cafés de alta qualidade têm notas de sabor distintas, origem clara e boa reputação junto aos torrefadores. Além disso, o café de qualidade terá aroma forte e sabor equilibrado.