A Fazenda Santa Bárbara é símbolo de tradição e excelência na produção agrícola brasileira. Localizada em região privilegiada, no município de Patrocínio, com solos férteis e clima ideal, nossa fazenda se dedica a cultivar produtos de alta qualidade respeitando os princípios de sustentabilidade e inovação.
Nossa história
Fundada por uma família apaixonada pela terra e pelo cultivo, a Fazenda Santa Bárbara cresceu e modernizou-se ao longo dos anos sem nunca perder a ligação às raízes. Desde o plantio dos primeiros pés de café até a expansão para novos mercados, cada passo foi marcado pela dedicação e compromisso com a qualidade.
Cultivo Sustentável
Na Fazenda Santa Bárbara acreditamos que a agricultura sustentável é o caminho para um futuro melhor. As nossas práticas agrícolas visam preservar o ambiente, utilizando os recursos naturais de forma responsável e promovendo a biodiversidade. Além disso, investimos em tecnologias inovadoras que aumentam a eficiência e reduzem o impacto ambiental.
Qualidade superior
Nosso café, conhecido por seu sabor rico e aroma único, é resultado de um cuidado meticuloso em todas as etapas da produção, desde a seleção das sementes até a colheita e processamento. Cada grão de café é escolhido a dedo e cuidadosamente selecionado para garantir a mais alta qualidade.
Compromisso com a Comunidade
A Fazenda Santa Bárbara valoriza e apoia a comunidade local. Criamos empregos justos e promovemos iniciativas que incentivam o desenvolvimento social e económico da região. Acreditamos que o nosso sucesso está intrinsecamente ligado ao bem-estar das pessoas que trabalham connosco e da comunidade que nos rodeia.
Visão para o Futuro
Estamos sempre em busca de novas maneiras de melhorar nossos produtos e processos. A nossa visão para o futuro é continuar a crescer de forma sustentável, mantendo o nosso compromisso com a qualidade e a inovação. Temos como objetivo levar o melhor da Fazenda Santa Bárbara aos mercados nacionais e internacionais, compartilhando com o mundo a nossa paixão pela agricultura.
Convidamos você a conhecer mais sobre a Fazenda Santa Bárbara e experimentar nossos excepcionais produtos. Bem vindo a nossa familia!
Qual é a diferença entre o café Arábica e o Robusta?
O café Arábica é geralmente mais suave e tem sabor mais complexo, enquanto o Robusta é mais forte, amargo e contém mais cafeína.
Como devo armazenar o café para mantê-lo fresco?
O café deve ser armazenado em recipiente hermético, em local fresco e seco, longe da luz direta e da umidade. Evite guardá-lo na geladeira ou no freezer, pois isso pode afetar o sabor.
Qual é a melhor maneira de moer café para diferentes métodos de preparo?
A moagem do café deve corresponder ao método de preparo: moagem grossa para prensa francesa, moagem média para filtros de papel e moagem fina para café expresso.
O que significa a data de torra na embalagem do café?
A data de torra indica quando o café foi torrado. O café fresco é geralmente preferido por ter um sabor mais rico, por isso é melhor consumi-lo algumas semanas após a torrefação.
Como posso saber se um café é de boa qualidade?
Os cafés de alta qualidade têm notas de sabor distintas, origem clara e boa reputação entre os torrefadores. Além disso, um café de qualidade terá aroma forte e sabor equilibrado.