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En Fazenda Santa Bárbara la cosecha del café es un momento especial marcado por la dedicación y el cuidado en cada etapa del proceso. Es durante este período que recogemos los frutos de nuestro arduo trabajo y transformamos cada grano en una experiencia de sabor única.
Nuestra cosecha comienza cuando las cerezas de café alcanzan su madurez ideal, asegurando un sabor rico y pleno. Cada cereza es recolectada a mano, cuidadosamente seleccionada por nuestros recolectores experimentados que conocen cada detalle de la planta y pueden determinar exactamente cuándo los frutos están listos para ser cosechados.
El cuidado y la dedicación son elementos esenciales en la cosecha del café en Brazil Coffee King. Nuestro equipo trabaja diligentemente para garantizar que solo se recojan los mejores granos, manteniendo un riguroso estándar de calidad. Este proceso manual nos permite identificar y eliminar cualquier imperfección, garantizando un producto final superior.
La sostenibilidad es un principio fundamental en nuestra explotación. Durante la cosecha implementamos prácticas que preservan el medio ambiente y respetan la biodiversidad local. Nuestros métodos aseguran que la tierra siga siendo fértil y productiva para las generaciones futuras, evitando el uso excesivo de productos químicos y promoviendo la regeneración natural del suelo.
Después de la cosecha, los granos de café se someten al proceso de secado, donde se extienden cuidadosamente y se secan al sol. Este método tradicional ayuda a desarrollar el sabor característico de nuestro café. A continuación, los granos se procesan para quitar las capas exteriores, lo que da como resultado un producto limpio y listo para tostar.
Cada etapa del proceso de recolección se lleva a cabo con un compromiso inquebrantable con la calidad. Del campo a la taza, nos aseguramos de que cada grano de café de Fazenda Santa Bárbara brinde una experiencia de sabor excepcional. Nuestra dedicación a la calidad se refleja en cada taza de café que disfruta.
Te invitamos a experimentar el café Brazilian Coffee King y descubrir la diferencia que la dedicación y el cuidado pueden marcar. Cada taza es una celebración de nuestro compromiso con la calidad y la sostenibilidad, brindándole lo mejor que la naturaleza tiene para ofrecer.
