Preguntas más frecuentes

El café Arábica es generalmente más suave y tiene un sabor más complejo, mientras que el Robusta es más fuerte, amargo y contiene más cafeína.

El café debe almacenarse en un recipiente hermético en un lugar fresco y seco, alejado de la luz directa y la humedad. Evite guardarlo en el refrigerador o congelador, ya que esto puede afectar el sabor.

El molido del café debe coincidir con el método de preparación: molido grueso para la prensa francesa, molido medio para filtros de papel y molido fino para espresso.

La fecha de tueste indica cuándo se tuestó el café. Generalmente se prefiere el café fresco porque tiene un sabor más rico, por lo que es mejor consumirlo unas pocas semanas después de tostarlo.

Los cafés de alta calidad tienen notas de sabor distintas, un origen claro y una buena reputación entre los tostadores. Además, un café de calidad tendrá un aroma fuerte y un sabor equilibrado.